sábado, 6 de febrero de 2021

LA COCINERA DE CASTAMAR

La protagonista, Clara, es una joven culta que padece agorafobia desde la muerte de su padre, médico caído en el campo de batalla, y que llega a la poderosa hacienda de Castamar recomendada como ayudante de cocina.

 El Duque de Castamar es viudo desde hace diez años y Clara, poco a poco, a través de sus elaboraciones culinarias, lo va arrancando de la melancolía en la que está instalado.

 Además de esta pareja, por la historia desfilan un montón de personajes, algunos muy interesantes, que enriquecen una novela en la que se aprecia una minuciosa documentación de la sociedad del siglo XVIII, así como las costumbres de todos los estamentos, el protocolo, las modas y, sobre todo, la gastronomía y la cocina.

He disfrutado mucho con esta lectura.




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